“Bayan Lokma” Londra’da

Yılların geleneği lokma tatlısı özel günlerimizin vaz geçilmezlerindendir. Doğum günü, düğün, nişan sünnet, davet, mevlit, adak, anma günü aklınıza ne gelirse lokma döktürme geleneğini hep yaşatırız.

Geçtiğimiz haftalarda Manor House metro istasyonunun hemen yanında açılışı yapılan Miss Lokma’nın kurdelasını da Londra’nın tanınmış isimlerinden Nafiz Bostancı kesti. Çok sayıda işadamı ve vatandaşın katıldığı açılışta taze pişmiş sıcak lokma çeşitlerinden ikram edildi.

Çikolata soslu, ballı karamelli, çilekli ve meyve salatalı değişik tatlarda lokmaları döken işletme sahibi Yıldız Turan bu alanda çok iddialı olduğunu dile getirdi. Şeker hastalarının bile gönül rahatlığıyla bu tatlıları yiyebileceğinden bahseden Turan “lokma tatlılarımız sıcak sıcak özel makinasında el değmeden pişirilip müşterilere servis ediliyor. Tamamen diyetisyenlerin öngördüğü sağlıklı koşullarda hazırlanan lokma hamurumuz ve şerbetimiz asla vücutta hantallığa yada şişkinliğe yol açmıyor. Ne kadar hafif ve lezzetli olduğunu damağınıza değer değmez anlıyorsunuz” dedi.

Franchaise sistemiyle şube açmak isteyenlerin kendisiyle irtibata geçebileceğini dile getiren Yıldız Turan “Girişimciler uygun bir yer gösterebilirlerse makinaları ve kurulumunu tamamen kendimiz yapıyoruz. Bu konuda çok talep geliyor. Şuan için hepsini değerlendiriyoruz. Aslında Londra bu tada çok da yabancı değil. Turkish Doughnut olarak bilinen bu ürünümüz birçok milletin damak zevkine de hitabediyor” diye sözlerine ekledi.

Mevlit ve cenaze merasimleri için lokma tatlısının yanısıra helva, pilav ve aşure kombinasyonları yapan Miss Lokma, Manor House İstasyonu’nun hemen yanındaki Park View Cafe’nin içinde 372a Green Lanes N4 1BZ adresinde sevenlerini bekliyor. www.misslokma.com internet sitesinden ve 0740 558 01 17 numaralı telefondan dilediğiniz gibi bilgi alabilirsiniz.

Yıldız Turan – Miss Lokma Sahibi