kıbrıs ingiltere londra lefkoşa
DOLAR
32,3374
EURO
34,8108
STERLIN
40,5832
BITCOIN
$64.384
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
LONDRA
Orta şiddetli yağmur
18°C
LONDRA
18°C
Orta şiddetli yağmur
Pazartesi Orta şiddetli yağmur
17°C
Salı Hafif yağmur
="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 300 300" enable-background="new 0 0 300 300">
18°C
Çarşamba Hafif yağmur
="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 300 300" enable-background="new 0 0 300 300">
20°C
Perşembe açık
="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 300 300" enable-background="new 0 0 300 300">
20°C

Eski kitapların kahve ve çikolata koktuğu ortaya çıktı

Yapılan bir araştırmaya göre, eski kitapların yaydığı kokuyu sevmenizin bir sebebi var.

Eski kitapların kahve ve çikolata koktuğu ortaya çıktı
01.05.2017
0
A+
A-

 

Yapılan bir araştırmaya göre, eski kitapların yaydığı kokuyu sevmenizin bir sebebi var. Eski kitapların aslında çikolata ve kahve kokmasından ötürü sevildiği ortaya çıktı.

Yeni basım kitaplar genellikle koku hafızası olarak kağıt ya da mürekkep kokusu haricinde insanlarda çok farklı şeyleri çağrıştırmazlar. Fakat eski kitapların yaydığı misk benzeri bir kokunun çoğu insana çikolatayı hatırlattığı yapılan yeni bir araştırmayla gözler önüne serildi.

Heritage Science adlı dergide yayınlanan çalışmada, araştırmacılar eski kitapların kokusunu analiz etmek ve geçmiş hakkında bir şema çıkartmak adına kitap ve kütüphane kokuları ile ilgili bir çalışmanın sonuçlarını yayınlamış.

Her şey kimyager Matija Strlič‘in arşivcilerin çalıştıkları kitapları kokladıklarını fark etmesiyle başlamış. Daha sonrasında araştırmaya girişen Strlič, kitap gibi materyallerin havaya yaydığı organik bileşikleri ölçümlemiş ve eski kitaplardaki kokuları birbirinden ayırmayı başarmış. Ayrılan kokular saptığında ise genellikle kahve ve çikolata kokularına benzer bir yapı bulunmuş.

Strlič ve arkadaşları bu kokuları ayırmakla kalmayarak bir sosyal deney de düzenlemiş. İngiltere’nin önde gelen arşivci cemiyetlerinden National Trust ile düzenledikleri deneyde Birmingham Müzesi‘ne gelen katılımcılara üzerinde ismi yazmayan şişelerde kokular koklatılmış. 79 katılımcıdan büyük çoğunluğu eski kitaplardan toplanan bu kokuları çikolataya benzetmiş. (ONTRAVA.COM)

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.