Page 22 - Londra Gazete Gida 2022

22 LG GIDA 2022

gıda sektörün parlayan

yıldızı olmaya devam ediyor

zun yıllardır Londra ile ilgili tüm alanların ve toplu- başarıyor. Birleşik Krallık’taki gıda toptancı-
merkezli yürüttüğü mun A‘dan Z’ye en büyük gıda lığı sektörüne reform niteliğinde
çalışmalarıyla pek çok tedarikçisi olma özelliğini taşıyor. DINAMIK IŞLETME bir yenilik getiren Holland Bazaar,
Ubaşarıya ve ilke imza Sadece restoranların değil market, Kuzey Londra’da haftanın yedi
atan Holland Bazaar, İngiltere EN BÜYÜK GIDA IŞLETMESI cafe ve yeme-içme ile ilgili tüm günü 24 saat boyunca verdiği hiz-
gıda sektörünün parlayan yıldızı Londra’nın en büyükler gıda sektörlerin bir numaralı gıda metle, Londra civarından gelen
olmaya devam ediyor. işletmelerinden biri olan Holland toptancısı olan Holland Bazaar, müşterilerinin yanısıra İngiltere
Başarılı işadamı Ali Matur ve Bazaar, uzun yıllardır gelişim ve dinamik işletme yapısıyla da övgü genelinde müşterilerinin de ihti-
Managing Direktör Mert Uçar yaş değişimini sürdürmenin yanı sıra alıyor. yaçlarına cevap verebiliyorlar.
meyve ve sebzenin kalbi olarak bi- sağlam kurumsal yapısıyla da di- Başarılı girişimci Ali Matur ile
lenen New Spitalfields Market’te ğer işletmelere örnek teşkil ediyor. Managing Direktör Mert Uçar’ın SATIŞ VE DEPO
uzun yıllardır edindikleri tecrübe Edmonton ve Croydon şubele- gelişim haritasını çizdiği dev ALANI GENIŞLIYOR
ve birikimleri ile İngiltere’nin 24 rinde ortaya koyduğu sorunsuz firma, Güney Londra’nın Croy- Edmonton’da Eley sitesinin içinde
saat açık ilk cash & carry işletmesi hizmet ve müşterilerine sunduğu don bölgesinde açtığı şubesinde 70,000 square feet kapali alanda
Holland Bazaar’ı 2014 yılında binlerce çeşit uygun fiyatlı gıda de kısa ve orta vadeli hedeflerini kurulu olan Holland Bazaar; süt Mert Uçar
açarak hizmete soktu. ürünüyle toplumun büyük ilgisini yakalamanın gururunu yaşıyor. ve süt ürünleri ile dondurulmuş
Bugün Edmonton ve Croydon’da çeken Holland Bazaar, toptan Croydon Şube Sorumlusu genç gıdaların bulunduğu geniş soğuk zemeleri, ev eşyaları gibi binlerce
hizmetlerine devam eden firma alışveriş alışkanlığını da komple işadamı Cem Matur, uzun vadede hava depoları, onlarca ülkeden ürün çeşidinin yer aldığı reyonları
başta restoran sektörü olmak değiştirdi. Holland Bazaar, 24 saat de bölgenin en büyük gıda toptan- tedarik edilen taze sebze-meyve kapsıyor.
üzere market, cafe ve take-away açık olmanın getirdiği avantajla cısı olma hedefine her gün biraz çeşitleri, şekerleme ve gazlı içecek- Soğuk hava depolarından satış
işletmelerinin, ayrıca yeme-içme her kesimden müşteri çekmeyi daha yaklaşıyor. ler ile meşrubatlar, catering mal- noktalarına, ofislerden TIR’lar