İngiltere’de Nottingham Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmanın sonucunda, çimle beslenen ineklerin sütünün, soya fasulyesi sütüne göre ‘çevreye’ daha yararlı olduğu ortaya çıktı. Avrupa’dan araştırmacılar, farklı süt ürünlerinin çevreye olan etkilerini incelerken, soya sütü üretmenin bir ineği beslemekten daha fazla soya gerektirdiğini keşfetti. Soya fasulyesi yetiştirmek için daha fazla tarım alanı gerektiği için,...