İngiltere’nin ‘ilk’ Türk pastane ve süpermarketi, ‘Yaşar Halim’ kuruluşunun 33’üncü yıldönümünü düzenlenen bir törenle kutladı. İngiltere’ye 19 yaşında gelen Kıbrıslı Türk işadamı Yaşar Halim’in, 10 yıl sonra kendi ismiyle açtığı işyeri, sadece etnik marketin değil, gıda sektörünün de en başarılı işletmelerinden birisi olarak gösteriliyor.
Londra’nın ilk Türk pastane ve supermarketi, ‘Yaşar Halim’ kuruluşunun 33’üncü yıldönümünü düzenlenen bir törenle kutladı. İngiltere’ye 19 yaşında gelen Türk işadamı Yaşar Halim, kutlama pastasını kesti. Kesilen pasta ardından ‘Nice mutlu, sağlıklı ve başarılı 33 yıllar kutlamak dileğiyle’ diyerek, şampanya patlatarak kadeh kaldırdı.
Gıda endüstrisinin en önemli referans kaynaklarından birisi olarak gösterilen ‘Retail Week’ tarafından ‘Dünyanın en iyi 100 marketinden birisi’ olarak gösterilen Yaşar Halim 33. yıl coşkusunu gün boyu alışverişe gelen müşterileri ile paylaştı.
Türkiye’nin Londra Büyükelçiliği Ticaret Başmüşaviri Yavuz Mollasalioğlu, Harringey Esnaf Derneği Başkanı Şefik Mehmet ve yardımcısı Rob Chau, Belediye meclis üyesi David Schmitz ile çevre esnafının da katıldığı kutlamaya, sanatçılar Gülsüm ve Kerem Ergen söyledikleri şarkılarla renk kattılar.
Bulunduğu Haringey’in sembollerinden birisi haline gelen ve pek çok işletme için ilham kaynağı olan süpermarketin yıldönümü pastasını ise kurucusu Yaşar Halim kesti.
Kutlama kapsamında düzenlenen etkinlikte İzmirli sanatçı Gülsüm, program yaptı. Gümbür Gümbür Kerem Ergen Show’un suncusu da, konuk sanatçı olarak yer aldı.
Törende, işletmenin 15 yıldır müdürlüğünü üstlenen Birsen Tuna ile çalışanlar da kutlamaya katılan davetlilerle ilgilenerek ikramlarda bulundular.
İŞLETME MODELİ DERS KİTAPLARINA GİRDİ
Yaşar Halim, kurulduğu 1981 yılında, başta memleket hasreti çeken Kıbrıslı Rum ve Türkler olmak üzere Londra ve İngiltere’nin çeşitli bölgelerinde yaşayan binlerce tüketicinin ilk alışveriş adresi oldu. Bir kaç jenerasyondan müşterileri bulunan işletme, gıda ürünlerinin tamamına yakınını Türkiye ve Kıbrıs’tan ithal ediyor.
Fırın bölümü ile geleneksel tatlı ve unlu mamulleri tüketicilerle buluşturan Yaşar Halim, Oxford Üniversitesi yayını olan, Pre- Intermediate seviyesindeki New Headway adlı ders kitabında yer alan, Guardian Gazetesi yazarı Leo Benedictus’un bir makalesinde yer aldı. Unlu mamüllerin yanısıra taze sebze-meyve çeşitleri gibi A’dan Z’ye her türlü gıda ürününün bulunabildiği işletme yaklaşık 150 kişiye istihdam olanağı sağlıyor.
Harringay’de 495- 497 Green Lanes adresinde düzenlenen kutlamaya katılan Yaşar Halim çalışanları ve davetliler, gönüllerince eğlendiler
Yaşar Halim’i ziyaret eden çevre esnafı, kendisine başarıları dileklerinde bulundu.