İtalya, 1900’lü yılların başında keşfedip tüm dünyaya tanıttığı espresso kahvesi için UNESCO’dan tescil ve tanıma istiyor. İtalya’nın kültürel mirasları arasında yer alan espresso kahvesi için tescil süreci başladı. Geçtiğimiz hafta düzenlenen Ulusal Espresso Günü’nde toplanan imzalarla, espresso kahvesi ritüelinin de Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü UNESCO’nun Kültürel Miras...