7 kaşıktan fazla şeker tehlikeli

İngiltere’de hükümete bağlı olarak çalışan Bilimsel Danışma Komitesi, obozite riskinin azaltılması ve diş sağlığının korunması amacıyla şeker tüketiminin indirilmesi için yeni bir rapor hazırladı

Kişinin günlük aldığı kalori miktarında şeker oranının sadece yüzde beşle sınırlı olmasının istendiği, bunun da yedi tatlı kaşığına denk geldiği belirtilen rapor, bu yıl yeniden hazırlandı. Bir önceki yıl yüzde 10 olarak belirlenen azami şeker oranı, bu kez yüzde beşe indirildi.

Ülkede gıda üretimi yapan şirketler, geçtiğimiz yıllarda evlere giren gıda ve içeceklerdeki kalori miktarlarını azalttıklarını, bunu da şeker oranını indirip, porsiyonları küçülterek yaptıklarını açıklamıştı.

Yapılan araştırmada, İngiltere’de tüketilen şeker miktarının, tavsiye edilen yüzde beş oranının en az iki katı olduğunu ortaya çıkardı. Sağlıklı yaşama destek veren bazı kuruluşlar, gıda etiketlerinin üzerine şeker oranını ve bunun kaç çay kaşığına denk geldiğini gösteren uyarılar konulmasını istedi.