Almanya’da Scrapie denilen bir hastalığa neden olma riski nedeniyle Türkiye’de tüketilen kelle paça çorbalar yasaklanırken bu çorbayı yapmak için yanlarında kelle getirenlerde gümrükte ceza aldı. Bir kasaba getirdiği 6 kelle nedeniyle 39 bin frank para cezası kesildi.
Türkiye’den kaçak yollarla getirilen kellelere el konulup imha ediliyor. Bir süre önce İsviçre’de de, 6 adet kuzu kellesi getirten bir kasaba 39 bin Frank ceza kesildi. Almanya’da da bu uygulama devam ediyor.
SAHTE ÇORBA 6 EURO
Almanya’da ‘kelle paça’ olarak satılan ancak Türkiye’dekiyle aynı olmayan çorbanın fiyatı ise ortalama 6 Euro. Almanya’da kokoreç ve işkembe krizi aşıldı ancak kelle paça krizi aşılamadı.
Almanya başta olmak üzere, Avusturya, Belçika, Fransa, Yunanistan, İrlanda, İtalya, Hollanda, İspanya, Danimarka, Lüksemburg, Finlandiya, Portekiz ve İsveç ile İsviçre’de de kelle yasak. TSE (transmissible spongiforme Enzephalopathien- bulaşıcı sinir sistemi hastalığı) adı verilen 2001 yılında ilk olarak yürürlüğü giren kurallar gereği kelle paça çorbası da yok.
Almanya’daki yasak 1993’ten beri devam ediyor. Avrupa’nın yasak getirmesine neden olan Scrapie hastalığı, koyun ve keçilerin sinir sistemini etkileyen defeneratif bir hastalık. Bulaşıcı bir sinir sistemi hastalığı olan Scrapie 1732’den beri biliniyor. Ancak insanlara bulaşıp bulaşmadığı henüz belli değil.
