İngiltere‘nin seyahat ve gastronomi dergisi olan Food and Travel, Türkiye‘nin en lezzetli yemeklerini tanıttı. Yeni sayı ile dağıtılan özel Türkiye ekinin tanıtımı Londra‘nın ünlü merkezi Soho’daki İstanbul Pidecisi’nde (Babaji) düzenlenen resepsiyonla gerçekleştirildi.
Yaklaşık 81 bin okuyucusu bulunan derginin 52 sayfalık kitapçık şeklinde yayınladığı ek, 40 bin adet basıldı. Derginin gürme ve fotoğrafçılarının bir süreden beri Türkiye‘de yaptığı titiz çalışmalar sonucu hazırlanan kitapçık, dağıtıma başladı. Ülkenin en önemli aylık gastronomi dergisi olan Food and Travel’ın, 81 bin okuyucusu bulunuyor.
TÜRKİYE’NİN DAMAK KÜLTÜRÜ TANITILIYOR
Türkiye’nin Londra Kültür ve Tanıtım Ataşesi Ali Selçuk Can, Selçuklu ve Osmanlı döneminden, günümüze uzayan periyotta Türk damak kültürünü tüm yönlerinin kitapçıkta tanıtıldığını söyledi. Can, bu kitapçığın, Türkiye‘nin deniz, kum ve güneşinin dışında zengin mutfağının da ziyaret nedeni olabileceğine dikkat çekeceğine inandığını belirtti.
Food and Travel’ın yöneticisi Gregor Ranking, Türkiye‘nin zengin mutfağını, okuyucularına duyurmak istediklerini ifade ederken, kitapçıkta her bölgedeki yemekler ve yemek yenilecek yerlerin yeraldığını vurguladı. Gregor Ranking, “Harika lezzetleriniz var. Biz bunu tanıtmak için çaba gösteriyoruz şeklinde konuştu. (haberler.com)