İngiltere’de yayınlanan Food and Travel adlı yemek ve seyahat dergisi, sayfalarına, Türk mutfağını taşıyor.
Ali Selçuk Can.
Derginin 52 sayfalık kitapçık şeklindeki yayınlanacak ek, 40 bin adet basılacak. Derginin gurme ve fotoğrafçılarının bir süreden beri Türkiye’de yaptığı titiz çalışmalar sonucu hazırlanan kitapçık, derginin Mart sayısında dağıtılacak.
Ülkenin en önemli aylık gastronomi dergisi olan Food and Travel’ın, 81 bin okuyucusu bulunuyor.
Türkiye’nin Londra Kültür ve Tanıtım Ataşesi Ali Selçuk Can, Selçuklu ve Osmanlı döneminden, günümüze uzayan periyotta Türk damak kültürünü tüm yönlerinin kitapçıkta tanıtılacağını söyledi.
Ali Can Selçuk, bu kitapçığın, Türkiye’nin deniz, kum ve güneşinin dışında zengin mutfağının da ziyaret nedeni olabileceğine dikkat çekeceğine inandığını belirtti.
Food and Travel’ın yöneticisi Gregor Ranking, Türkiye’nin zengin mutfağını, okuyucularına duyurmak istediklerini ifade ederken, kitapçıkta her bölgedeki yemekler ve yemek yenilecek yerlerin yeralacağını vurguladı. Gregor Ranking, “Harika lezzetleriniz var. Biz bunu tanıtmak için çaba gösteriyoruz” şeklinde konuştu.