Murat Başaran.
Michelin yıldızlı Türk şef Murat Başaran, Çeşme Alaçatı’daki Zio Nite’da göreve başladı.
15 yıl boyunca İngiltere’nin ünlü restoran zinciri Michelin Yıldızlı İngiliz Şef Tom Aikens & Tom Kitchen’da ve AA iki rozet standartlı Gastro Fine Dining Restoran’da görev yapan Başaran uzun bir aradan sonra Türkiye’ye döndü.
Başaran tecrübelerinden yola çıkarak hazırladığı özel lezzetlerin yer aldığı menüsünü bu yaz Çeşme Zio Nite Restoran’da konukların beğenisine sunacak. (Hürriyet)