MasterChef UK’in son serisi İstanbul’da geçti. Yedi haftalık yarışma boyunca 45 yetenekli ev aşçısının jüri üyeleri John Torode ve Gregg Wallace tarafından test edildiğini gördü. Gösteri son dört yarışmacıya kalmıştı.
MasterChef UK’nın prestijli yemek yarışmasında 19. amatör aşçı unvanını kazanan 40 yaşındaki Chariya Khattiyot, ünlü kahve kavrulayıcısından MasterChef Şampiyonu’na dönüştü. 44 hırslı yarışmacının yetenekleriyle yarışan Chariya, sekiz heyecan dolu haftanın sonunda MasterChef’in beyazperdeye taşınan mutfak zorluklarıyla karşı karşıya kalarak, Anurag Aggarwal (41) ve Omar Foster (31) gibi üstün finalistlere karşı bir yarışma sergiledi. Chariya, BBC One’ın en büyük yemek yarışmasında hakemler John Torode ve Gregg Wallace tarafından saygı duyulan MasterChef kupası ile ödüllendirildi.
Finalistler, Türkiye yolculuklarına İstanbul’un Asya yakasındaki Üsküdar ilçesinde yer alan tarihi Kuzguncuk köyündeki bir topluluk bahçesinde başladı. Yerel topluluğa servis etmek için ünlü Türk yemeklerini pişirmek üzere iki takıma ayrıldılar.
İlk testleri için onlara rehberlik eden isim ise Nevşehir, Türkiye (baba) ve Lefkoşa, Kıbrıs (anne) kökenli olan Turkiye’nin en ünlü mutfak yüzlerinden Refika Birgül’dü. Milyonlarca abonesi olan Türkçe ve İngilizce YouTube kanalları bulunan şef ve yazar, finalistlere dört Türk tarifi verdi: Hamsili Pilav, Gözleme, Kibbeh (İçli köfte) ve et ve tavuk kebapları ile soslar. Her biri farklı zorluklar içeren bu tarifler, yarışmacılardan hassasiyet ve ustalık gerektiriyordu.
Son görevleri ise şehrin en seçkin adreslerinden biri olan Pera House’ta olağanüstü dört kursluk bir öğle yemeği pişirmekti. Pera House, Britanya Başkonsolosluğu Genel Merkezi ve Türk-İngiliz ilişkilerinin siyasi merkezi olarak 200 yıldan fazla bir süredir hizmet vermektedir.
Ev sahibi ise Britanya Başkonsolosu Kenan Poleo, Türk Kıbrıs kökenli (Balalan ve Luricina) bir diplomat. Poleo’nun öğle yemeği için hazırlanan yemeklere ilişkin eleştirileri, sadece bilgisini değil, aynı zamanda Türk mutfağının zarafetine olan takdirini de yansıttı.
Poleo’nun beş VIP konuğu da kolay beğenen isimler değildi: ilk iki turun mentorleri Refika Birgül ve Fatih Tutak ile MasterChef Türkiye’nin üç hakemi Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve Danilo Zanna.
MasterChef S19,FINALS WEEK – Final Four,Chariya, Omar, John Torode, Gregg Wallace, Anurag, Terri,**STRICTLY EMBARGOED NOT FOR PUBLICATION UNTIL 21:01 HRS ON FRIDAY 26TH MAY 2023**,Shine TV,Production
Her biri için bu, dört finalist için kesinlikle unutulmaz bir İstanbul gezisi oldu ve Türk mutfağının özünü ve karmaşıklığını öğrenmelerine yardımcı oldu.
Bu bölüm, Türk mutfağının harika tatlarını ve yemeklerini mükemmel bir şekilde sergilemesinin yanı sıra İstanbul’un zengin kültürel mirasını ve canlı mutfak sahnesini de vurguladı. Finalistler, yüzyıllara dayanan mutfağa dalmak, ünlü Türk şeflerden öğrenmek ve çeşitli zorlu görevlerde becerilerini sergileme fırsatı buldular.
Kuzguncuk’taki toplum bahçesine yapılan ziyaret, şeflerin yerel lezzetleri deneyimlemesine ve toplumla bağ kurmasına olanak sağladı. Refika Birgül’ün rehberliğinde, Hamsili Pilav, Gözleme, Kibbeh (İçli köfte) ve mezelerle birlikte kebap gibi geleneksel Türk yemeklerini hazırladılar, her biri hassaslık ve ustalık gerektiren lezzetlerdi.
Yolculuk, prestijli Pera House’un ziyaretiyle devam etti, burada finalistler dört derslik bir öğle yemeği pişirme konusunda en büyük sınava tabi tutuldular. Türkiye Cumhuriyeti’nin siyasi merkezi olan ve İngiliz Başkonsolosluğu Genel Merkezi’ne ev sahipliği yapan Kenan Poleo’nun ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, Refika Birgül, Fatih Tutak ve MasterChef Türkiye’nin hakimleri olan Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve Danilo Zanna gibi VIP misafirler bir araya geldi. Finalistler tarafından hazırlanan yemekler, bu seçici damaklardan eleştirel geri bildirimler aldı ve mutfakta mükemmelliğin önemini vurguladı.
İstanbul maceraları boyunca finalistler, Türk mutfağının özünü ve karmaşıklığını keşfetmekten büyülendiler. Canlı yemek kültürünü, eski pişirme tekniklerini ve Türk mutfağının benzersiz lezzetlerinin birleşimini içtenlikle benimsediler. Bu bölüm, Türk gastronomisinin güzelliğini kutladı ve farklı kültürel değişimlerin ve yemeklerin farklı kökenlere sahip insanları bir araya getirme gücünü vurguladı.
Chariya Khattiyot’un MasterChef Şampiyonu olarak ortaya çıkmasıyla, İstanbul’daki yolculuğu zaferine ekstra bir anlam kattı. Bu, bir aşçı olarak büyümesini ve yeni mutfak deneyimlerini benimseme yeteneğini simgeliyordu. Bölüm, sadece Chariya’nın zaferini sergilemekle kalmadı, aynı zamanda kültürler arası mutfak alışverişinin güzelliğini ve farklı arka planlardan gelen insanları biraraya getirerek ortak bir tutkuyu paylaşmanın önemini de vurguladı. Türk mutfağına olan ilgi ve hayranlık, İstanbul’daki bu unutulmaz deneyimle bir kez daha güçlendi.
MasterChef UK ekibinin Türkiye’deki bu yolculuğu, Türk mutfağının zenginliklerini ve çeşitliliğini dünya çapında daha da tanıtmak için önemli bir adım oldu. Refika Birgül’ün rehberliğinde ve Türk şeflerin desteğiyle, finalistler Türk yemeklerini öğrenme ve yeteneklerini sergileme fırsatı buldular. Bu deneyim, Türk mutfağının evrensel bir lezzet olduğunu ve dünya çapında takdir edilen bir mutfak kültürü olduğunu bir kez daha kanıtladı.
Chariya Khattiyot’un MasterChef UK Şampiyonu olması, hem Türk hem de uluslararası bir kitleye ilham kaynağı oldu. Onun başarısı, hayallerin gerçekleştirilebileceğini ve tutkulu bir şekilde çalışıldığında herhangi bir engelin ulaşılabileceğini gösterdi. Bu zafer, Türk mutfağının evrensel bir dili olduğunu ve herkesi lezzetli bir yolculuğa davet ettiğini kanıtladı.
MasterChef UK ekibi, Türkiye’deki deneyimlerinden dolayı Türk mutfağına olan hayranlıklarını ve saygılarını dile getirdi. Bu yolculuk, Türk mutfağının dünya çapında daha da tanınmasına katkıda bulundu ve Türk kültürünün zenginliğini ve çeşitliliğini keşfetmek isteyen herkesi İstanbul’a davet etti.