MASTERCHEF, İngiltere’nin en iyi amatör aşçısını bulmak için yine yola çıktı ancak bu kez Kuzey Londra’nın Enfield bölgesinden Hasan Berkül de yarışacak.
MasterChef ekranlarımıza ilk kez 1990 yılında çıktı. Loyd Grossman’ın sunumuyla, her seride 3 yarışmacı İngiltere’nin en iyi amatör şefi olarak taçlandırılmak için yarıştı. Bu mütevazı başlangıçlardan itibaren MasterChef, sürekli olarak rekorlar kırarak ve ödüller kazanarak, dünyadaki en başarılı olgusal-eğlence formatı olmaya devam etti.
Bu yıl jüri, tutkulu amatörlerin yarışmada ilerlemek için tamamlamaları gereken yepyeni bir dizi zorlukla karıştırıyor. MasterChef’in 18’inci serisi 23 Mart’ta BBC One’da yayınlanacak. Yarışmalardan biri ise Londra doğup büyüyen Kıbrıslı Türk kökenli Hasan Berkül olacak. Beş hafta boyunca her hafta, dokuz ev aşçısı jüriler için yemek pişirecek.
Londra’nın Güneydoğu bölgesinde polis memuru olarak görev yapan Hasan Berkül, yemek yapma yolculuğunun nasıl başladığını Londra Gazete’ye anlattı.
‘‘Uzun yıllar boyunca nenemin ve dedemin Stoke Newington bölgesinde bir restorandı vardı, benim de küçüklüğüm orda geçti. Özellikle nenemi izlerken yemek yapmak için ilgim artmıştı, Türk mutfağına ait yemek yapmak küçüklüğümün bir parçası haline gelmişti. Nenemden öğrendiğim tariflerle birlikte eğitim dönemi yalnız yaşadığım zaman daha fazla geliştirdim. Ardından bir süre Türk düğünler için yemek servisim tecrübem de bulunmakta.’’
Gençlik yıllarından Londra Gazete’de çalışan ve şimdi MasterChef programına katılacak olan Berkül, programa nasıl ve neden başvurduğu sorusuna yanıt olarak, şu açıklamayı yaptı:
‘‘Çocukluğumdan beri büyük bir MasterChef hayranıyım ve her zaman ‘Bir gün bu programa katılmak istiyorum’ diyordum. 2021 yılının Ocak ayında başvurmaya karar vermiştim ve sonundan yapmıştım, aylardan sonra Temmuz ayında bana bir telefon geldi. Telefon üzerinden benimle mülakat yaptılar, oldukça uzun bir prosedürdü. Telefon görüşmesinden birkaç hafta sonra beni davet ettiler ve yanımda pişirdiğim yemekleri götürmemi istediler. Daha sonra MasterChef programına seçildiğim büyük bir mutlulukla öğrenmiştim.’’
Berkül, binlerce kişinin içinden seçilmenin gururundan bahsederek, şöyle devam etti:
‘‘Gerçekten inanılmaz bir duygu. Binlerce kişinin içinden seçilip böylesi popüler ve milyonlarca kişi tarafından izlenen MasterChef programına katılmak büyük bir gurur. Buna yanı sıra, Kıbrıs Türk kimliğini temsil ederek mutfağımızı farklı kitlelere tanıtmak en büyük hayalim. Alışılmış yemeklerin dışında farklı bir şeyler sunmak istiyorum. Türk mutfağı denilince akla ilk gelenler döner ve çip ama aslında bunun dışında geniş bir yelpazeye var. Bunu tanıtmak ve sunmak istiyorum. Birçok başarılı Kıbrıs Türk mutfağımızı tanıtmak için çeşitli yollar deniyor ama ilk kez bir Kıbrıslı Türk MasterChef katılacak, bu da benim için tarif edilemez bir duygu.’’
