Hackney bölgesinde Bags of Taste isimli hayır kurumu tarafından organize edilen yemek kursunda düşük bütçeyle pişirilebilecek dünya mutfakları öğretiliyor.
Her geçen gün artan yiyecek maliyetlerini düşürmek için çeşitli ipuçlarının verildiği yemek kurslarında kişi başına £1’a mal olan yemekler öğretiliyor. Hem ucuza mal olan hemde dünyadan farklı lezzetlerin tariflerilen kurslar ücretsiz.
İsviçre köftesi, Meksika fajitası, körili balık, hindistan cevizli pilav gibi dünyanın çeşitli ülkelerinden onlarca tarif kursiyerlere önce öğretmen tarafından yapılıp gösteriliyor, daha sonra öğrenciler aynı yemeği pişiriyor.
Öğrenciler kurs sonunda pişirdiği yemeğin malzemelerini evde tekrar pişirmek için £3’a satın alabiliyor.
Yiyecek konusunda maddi sebeplerle sıkıntı yaşayan kişilerin, yeterince iyi beslenememeleri yüzünden sağlık sorunları yaşaması göz önüne alınarak dizayn edilen kurs, bu kişilerin daha iyi beslenmesini de sağlamayı amaçlıyor.
Bags of Taste sözcüsü, düşük bütçeli kişilerin çok kötü yiyecekler yediğini, ancak iyi beslenmek için çok paraya ihtiyaç olmadığını belirtti.
Kursa katılmak için 07923 248 586 yada info@bagsoftaste.org mail adresiyle iletişim kurulabilir.