Page 5 - Londra Gazete Sayı 1097

Londra Gazete, 17 Mart 2022 Perşembe LondraGazete.com TOPLUM 5

Kıbrıslı Türk polis Hasan Berkül

MasterChef’de yarışacak

MASTERCHEF, İngilte- Gençlik yıllarından Lond-
re'nin en iyi amatör aşçısını ra Gazete’de çalışan ve şimdi
bulmak için yine yola çıktı an- MasterChef programına katı-
cak bu kez Kuzey Londra’nın lacak olan Berkül, programa
Enfield bölgesinden Hasan nasıl ve neden başvurduğu so-
Berkül de yarışacak. rusuna yanıt olarak, şu açıkla-
MasterChef ekranlarımı- mayı yaptı:
za ilk kez 1990 yılında çıktı. ‘‘Çocukluğumdan beri büyük
Loyd Grossman'ın sunumuyla, bir MasterChef hayranıyım ve
her seride 3 yarışmacı İngilte- her zaman ‘Bir gün bu progra-
re'nin en iyi amatör şefi olarak ma katılmak istiyorum’ diyor-
taçlandırılmak için yarıştı. Bu dum. 2021 yılının Ocak ayında
mütevazı başlangıçlardan iti- başvurmaya karar vermiştim
baren MasterChef, sürekli ola- ve sonundan yapmıştım, ay-
rak rekorlar kırarak ve ödüller lardan sonra Temmuz ayında
kazanarak, dünyadaki en ba- bana bir telefon geldi. Tele-
şarılı olgusal-eğlence formatı fon üzerinden benimle müla-
olmaya devam etti. kat yaptılar, oldukça uzun bir
Bu yıl jüri, tutkulu amatör- prosedürdü. Telefon görüş-
lerin yarışmada ilerlemek için mesinden birkaç hafta sonra
tamamlamaları gereken yepye- beni davet ettiler ve yanımda
ni bir dizi zorlukla karıştırıyor. pişirdiğim yemekleri götürme-
MasterChef’in 18’inci serisi mi istediler. Daha sonra Mas-
23 Mart’ta BBC One’da yayın- terChef programına seçildiğim
lanacak. Yarışmalardan biri ise büyük bir mutlulukla öğren-
Londra doğup büyüyen Kıbrıs- miştim.’’
lı Türk kökenli Hasan Berkül Berkül, binlerce kişinin için-
Hasan Berkül
olacak. Beş hafta boyunca her den seçilmenin gururundan
hafta, dokuz ev aşçısı jüriler bahsederek, şöyle devam etti:
için yemek pişirecek. ‘‘Gerçekten inanılmaz bir
Londra’nın Güneydoğu böl- duygu. Binlerce kişinin için-
gesinde polis memuru olarak den seçilip böylesi popüler ve
görev yapan Hasan Berkül, ye- milyonlarca kişi tarafından
mek yapma yolculuğunun nasıl izlenen MasterChef programı-
başladığını Londra Gazete’ye na katılmak büyük bir gurur.
anlattı. Buna yanı sıra, Kıbrıs Türk
‘‘Uzun yıllar boyunca nene- kimliğini temsil ederek mutfa-
min ve dedemin Stoke Newin- ğımızı farklı kitlelere tanıtmak
gton bölgesinde bir restorandı en büyük hayalim. Alışılmış
vardı, benim de küçüklüğüm yemeklerin dışında farklı bir
orda geçti. Özellikle nenemi şeyler sunmak istiyorum. Türk
izlerken yemek yapmak için mutfağı denilince akla ilk ge-
ilgim artmıştı, Türk mutfağına lenler döner ve çip ama aslında
ait yemek yapmak küçüklüğü- bunun dışında geniş bir yel-
mün bir parçası haline gelmiş- pazeye var. Bunu tanıtmak ve
ti. Nenemden öğrendiğim ta- sunmak istiyorum. Birçok ba-
riflerle birlikte eğitim dönemi şarılı Kıbrıs Türk mutfağımı-
yalnız yaşadığım zaman daha zı tanıtmak için çeşitli yollar
fazla geliştirdim. Ardından bir deniyor ama ilk kez bir Kıbrıslı
süre Türk düğünler için yemek Türk MasterChef katılacak, bu
servisim tecrübem de bulun- da benim için tarif edilemez
makta.’’ bir duygu.’’