Britanya’nın en iyi kebapçıları belli oldu
Britanya’nın en iyi kebap dükkanları, şefleri ve take away mekanları dördüncü Britanya Kebap ödüllerinde belli oldu. Etkinlik, birbirinden farklı ve önemli konukları ağırladı.
23 Mart 2016 akşamı Center for Turkey Studies (CEFTUS) ve JUST EAT tarafından düzenlenen etkinlik birçok işletmeci ve tedarikçiyi, Britanya ekonomisinin yadırganamaz güçleri olarak ağırladı. Londra merkezinde görkemli bir davet ile konuklarını ağırlayan etkinlikte, İşçi partisi lideri Jeremy Corbyn, İşçi partisi milletvekili Jonathan Reynolds, Cobra Biraları satış müdürü Samson Sohail, Londra belediye başkan adayı Sadiq Khan, Muhafazakar parti milletvekili Nadhim Zahawi gibi daha birçok değerli konuklar katılım gerçekleştirdi.
CEFTUS kurucu ve direktörü İbrahim Doğuş, yaptığı konuşmada kebap endüstrisinin İngiltere’deki değişmez öneminin altını çizerek Avrupa Birliği’nden ayrılma riskinin, sadece kebap endüstrisini değil, tüm küçük-orta boyutlu işletmelerin sonunu, dolay olarak da genel İngiltere ekonomisinde derin bir yara açacağını belirtti. Doğuş, konuşmasında “Bu zor ekonomik savaş döneminde, her bir çeyreğin neredeyse hesabını yapmak durumundayız. Kebap dükkânları Britanya ekonomisinin en önemli destekçilerinden. Her gün en az 1.3 milyon kebap ülkede satılıyor ve bu rakam gittikçe artıyor” Dedi.
İşçi partisi lideri Jeremy Corbyn, esprili mizacı ile katıldığı etkinlikte kendisini “kebap kültürünün hayranı” olarak nitelendirirken, vejetaryen olduğu gerçeğini de esprili bir havayla belirtti. Corbyn “Bir vejeteryan olarak umarım beni hala ağırlamaktan memnunsunuzdur, kebap dükkânlarında her zaman iyi bir falafel benim için yeterli olmuştur.” dedi.
Londra belediye başkan adayı Sadiq Khan, konuşma esnasında sahneye fırlayan bir katılımcı üzerine “Biri lütfen Zac Goldsmith (Muhafazakar parti adayı) destekçilerini sahneden alabilir mi?” esprisiyle salonda kahkahaların yükselmesine yol açtı. Sunucular arasında BBC Radio 1’den Chris Stark ve Scott Mills de vardı.
Politika, yemek, kültür ve esprinin birleştiği etkinlikte, katılımcılar ödül seremonisi sonrası yemek servisinin tadını çıkardılar.
Ödül alanların listesi:
Kebap Endüstrisine en büyük katkıda bulunan mekan: Total Shop Fitting Solutions, London
JUST EAT En iyi Eve Hizmet Restaurant: Curipza Take Away, Bishop’s Storford
Paragon Qualities Best kebab Restaurant Londra Dışı Ödülü: The Meze Turkish Grill, Kent
Paragon Qualities Best kebab Restaurant Londra Dışı Ödülü: Mevan Restaurant, Hitchin
En iyi Takeaway outside London: Food Stop Takeaway, Derbyshire
Müşteri Memnuniyeti, takdir ödülü: Chnarok Restaurant, Hounslow, London
Müşteri memnuniyeti, kazanan: Istanbul Finchley Restaurant London
En iyi kalite, takdir ödülü: Meze Mangal, Bushey Heath
En iyi kalite: Selale restaurant, London
Fine Dining, Kazanan: Sheesh Chigwell, London
En iyi Kebab Restaurant Kuzey / Batı Londra: Durum Restaurant, Golders Green London
En iyi Kebab Restaurant, Güney Londra takdir ödülü: Turkuaz Restaurant, Catford, London
En iyi Iskoç Kebap Restoranı: Nawroz Restaurant, Edinburgh
En iyi genç şef: Ali Ekber Doymaz
