Hackney’de bulunan pop-up etkinliklerle tanınan Kitchen Community, Church Street’te bulunan Schnitzel Forever restoranın evsahipliğinde büyük bir coşkuyla kapılarını açtı.
Kitchen Community, bir sosyal araştırmacı lideri olan Deniz C Erkan ve bir şef olan Nazlı Çelik Metin’in bir araya gelmesiyle doğdu. Kadın elinin değdiği eşsiz lezzetlerle dolu menülerini sunan topluluk, göçmen kadın ve kız çocuklarının sosyal becerilerini güçlendirmeyi ve İngiltere’ye uyum sağlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor.
Deniz Doğrusöz, gazetemize yaptığı açıklamada, “Burası bir mutfak girişiminden çok daha fazlası; kadınların bir araya gelerek kendi yaptıkları üretimleri sunma, satışını yapma, sosyalleşme, ortak yemek yemenin büyüsüyle hem bedenlerini hem de ruhlarını bağladıkları, destekledikleri ve besledikleri bir sığınak” dedi.
Kitchen Community Collective, sadece mutfak toplantılarına ev sahipliği yapmakla kalmıyor, aynı zamanda çeşitli mutfak lezzetlerini toptan satışa sunarak daha geniş bir kitleye ulaşıyor. Ünlü Türk mezelerinden nefis öğle yemeği menülerine kadar her ürün, sevgi ve özenle hazırlanıyor.
12 Mart’taki büyük açılış etkinliği, yemek, dostluk ve topluluğun bir araya geldiği unutulmaz anlara sahne oldu. Kitchen Community, bu heyecan verici yolculuğa devam ederken, daha fazla anı paylaşmayı ve yeni bağlantılar kurmayı dört gözle bekliyor.
